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  • 解析我國速凍冷庫蔬菜未來發展潛力無限

    隨著人們食品安全意識和消費意識的提升,速凍冷庫蔬菜肯定會被越來越多的人所接受,市場前景不可估量。速凍蔬菜因營養豐富、不受季節限制、食用方便等特點深受市場青睞。這也導致速凍冷庫,冷藏保鮮冷庫需求也越來卻強!

    近兩年,生鮮電商發展十分迅猛。除了中糧我買網、順豐優選、本來生活等全國性垂直生鮮電商之外,沱沱工社、易果網、依谷網等區域性垂直生鮮電商也蜂擁而出。然而,生鮮電商在向人們撲面而來的時候,也面臨著諸多挑戰,如網上賣蔬菜存在著產品不標準、儲運難等問題。

    驚喜的是,生鮮電商的用戶和速凍蔬菜的目標群體很吻合,都是追求生活品質且有一定經濟實力的年青一代。此外,和新鮮蔬菜不同的是,速凍蔬菜非常標準:多大的塊,多長的條,一袋多少克,都按照統一規格執行,這就解決了生鮮電商產品難以標準化的困擾。

    隨著速凍蔬菜生產標準逐漸完善,生鮮電商的發展也為其開拓了市場,我國速凍蔬菜行業國內發展正面臨前所未有的良機。任何一個產業的持續發展,都需要創新力的不斷注入,速凍蔬菜行業也是如此。不管是生產成本的降低和技術力量的提高都離不開對速凍蔬菜產業的研究。只有加大產業研發力度,開發出更多品類、品質更高的速凍蔬菜,其市場才會不斷擴大,且被越來越多的消費者所接受。

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